Concluída a fase de apuramento das 49 iguarias Pré-Finalistas, através de votação popular, com apresentação detalhada ao longo de 14 Programas Especiais7 Maravilhas, realizados e transmitidos em direto pela RTP, arranca hoje dia 2 de agosto uma nova fase, para apuramento das Finalistas.
Nesta fase do concurso, há 7 candidatas por cada categoria: Petiscos, Vegetariana, Vegana, Peixe e Marisco, Carne, Cozinha Molecular e Doçaria.
Num total de 49 participantes, estão envolvidas as 2 Regiões autónomas e 15 Distritos:
DISTRITOS / Nº Candidatos apurados Pré-Finalistas
- AÇORES 2
- AVEIRO 5
- BEJA 5
- BRAGA 2
- BRAGANÇA 3
- ÉVORA 2
- FARO 2
- GUARDA 4
- LEIRIA 3
- LISBOA 2
- MADEIRA 1
- PORTALEGRE 4
- SANTARÉM 2
- SETÚBAL 3
- VIANA DO CASTELO 4
- VILA REAL 3
- VISEU 2
Castelo Branco, Coimbra e Porto já não têm candidatos apurados nesta fase.
Estão novamente ativas as linhas de votação para se conseguir apurar as 14 candidatas Finalistas, numa proporção de 2 por categoria.
Esta fase da votação que agora arranca vai culminar com a realização das Pré-Finais, programas em direto a transmitir na RTP1 e RTP Internacional dedicados a cada uma das 7 categorias.
A candidata mais votada por categoria, em cada Pré-Final será automaticamente apurada para a Finalíssima.
As 2ºs e 3ºs classificadas das Pré-Finais ( num total de 14 candidatas, 2 por categoria) vão disputar uma Repescagem Final a 25 de agosto, onde a vencedora de cada categoria será apurada para a Finalíssima.
A votação para apurar as Finalistas, encerra à medida que forem realizadas as PRÉ-FINAIS, programas em direto na RTP 1 e à voz dos apresentadores :
CATEGORIA PETISCOS 16 de agosto ( manhã )
CATEGORIA VEGETARIANA 16 de agosto ( tarde )
CATEGORIA VEGANA 17 de agosto ( manhã )
CATEGORIA PEIXE E MARISCO 17 de agosto ( tarde )
CATEGORIA COZINHA MOLECULAR 18 de agosto ( manhã)
CATEGORIA CARNE 18 de agosto ( tarde )
CATEGORIA DOÇARIA 19 de agosto ( manhã )
A votação é realizada por chamada telefónica (custo de cada chamada 0,60€ + iva).
A Finalíssima, Gala da Declaração Oficial, está prevista realizar-se a 4 de setembro de 2021 e será transmitida pela RTP 1 e RTP Internacional, em horário nobre. Das 14 finalistas apuradas nas Pré-Finais, vão ser eleitas pelos portugueses, as 7 iguarias, uma por cada categoria, como as 7 Maravilhas da Nova Gastronomia®
O Conselho Científico é um órgão constituído para apoiar a organização do concurso na elaboração do regulamento, na verificação das candidaturas e nas tomadas de decisão, tendo o objetivo de libertar a Organização de quaisquer tomadas de posição face aos candidatos a concurso, assegurando por isso, a máxima idoneidade, independência e equidistância do processo.
As 7 Maravilhas da Nova Gastronomia® contam com os seguintes 7 membros no Conselho Científico:
- AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal
- ACPP – Associação Cozinheiros Profissionais de Portugal
- APN – Associação Portuguesa de Nutrição
- Escolas do Turismo de Portugal
- RIPTUR – Rede de Instituições Públicas do Ensino Superior Politécnico
- Ministério da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural
- Ministério da Economia e Transição Digital