Hoje, dia 27 de janeiro, às 18h, no Centro Cultural Penedo da Saudade do Instituto Politécnico de Coimbra, João Pedro Gomes apresenta a palestra “Viagens à mesa. O Mundo na cozinha portuguesa dos séculos XVI a XVIII»”, no âmbito da “Conversa de Viajantes”.

Na conversa, o orador aborda temas relacionados com a interculturalidade da gastronomia portuguesa e suas influências, provenientes de diversas partes do globo, ao longo do tempo e da história.

A sessão é transmitida exclusivamente em direto para a página do Facebook do Centro Cultural

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