Duas unidades portuguesas acabam de integrar a prestigiada associação internacional Relais & Châteaux, em novembro de 2025: a Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, e a Casa de São Lourenço, em Manteigas. O anúncio destaca a excelência da hotelaria e restauração nacional, colocando Portugal entre os destinos de luxo mais exclusivos do mundo.

 

A Casa de Chá da Boa Nova, com duas Estrelas Michelin, situa-se no edifício modernista projetado por Álvaro Siza Vieira, considerado Monumento Nacional. A cozinha “etnoemocional”, dos chefs Rui Paula e Catarina Correia, inspira-se nas raízes culturais portuguesas, homenageando Luís de Camões com menus temáticos e uma carta de 452 vinhos, maioritariamente portugueses. A integração na Relais & Châteaux reconhece a autenticidade, excelência e filosofia de hospitalidade do restaurante.

Já a Casa de São Lourenço, boutique hotel na Serra da Estrela, combina 20 quartos e cinco suítes com um spa de 400 m², restaurante Fatiga e piscina exterior. O espaço foi redesenhado pelo arquiteto Paulo Costa e pelo designer Nuno Gusmão, unindo estética dos anos 40 e artesanato contemporâneo, destacando-se pelo uso de materiais naturais e vistas panorâmicas sobre o Vale Glaciar do Zêzere. A gestão familiar por Isabel Costa e João Tomás mantém o compromisso com experiências autênticas e sustentabilidade.

Com estas integrações, Portugal passa a ter 14 membros Relais & Châteaux, incluindo referências como Belcanto, Bela Vista Hotel & Spa, Casa da Calçada, Herdade da Malhadinha Nova, Valverde Lisboa Hotel & Garden, Hotel Vermelho e L’AND Vineyards. A associação global, com mais de 580 hotéis e restaurantes, valoriza autenticidade, excelência gastronómica, sustentabilidade e hospitalidade.

O reconhecimento destas duas “joias portuguesas” reforça a identidade regional e a qualidade da oferta turística nacional, evidenciando o compromisso dos proprietários com experiências memoráveis.

A entrada da Casa de Chá da Boa Nova e da Casa de São Lourenço destaca Portugal como exemplo de inovação e tradição no turismo de luxo, fortalecendo a reputação internacional da hotelaria e restauração nacionais.