Portugal ocupa o 4.º lugar no ranking global das melhores gastronomias do mundo, de acordo com o relatório TasteAtlas 2026, consolidando a sua posição entre os destinos culinários mais reconhecidos a nível internacional. Com uma pontuação de 4,53, a gastronomia…
No segundo episódio do Diáspora Spot recebemos Manuel Carvalho, o português que levou o sabor da Bairrada aos Estados Unidos. Em 1984, Manuel Carvalho trocou Tamengos, no concelho de Anadia, por Mineola, nos Estados Unidos. Tinha então um sonho americano…
O guia gastronómico internacional TasteAtlas incluiu três especialidades portuguesas no ranking “Top 100 Seafood Dishes in the World”, publicado em setembro. As amêijoas à Bulhão Pato surgem na 55.ª posição, o polvo à lagareiro em 57.º e o bacalhau à…
